Ürünlerimiz

Simit Üretim Hattı (KRT - HK - SMT)

GENEL ÖZELLİKLER

Makinanın tüm arızaları ekranda resim olarak görülür ve yazı ile ikaz edilir.
Makinanın genel ayarı PLC kontrollü dokunmatik ekranda yapılır.
Makinanın çalışan aksamları ve bantları rahatlıkla sökülüp takılabilir.
Makina kolaylıkla temizlenebilir.
Makina komple monte ve demonte özelliğe sahiptir
Makinamız hamur kesmede Türkiye'de tektir.



KESME BÖLÜMÜ

Makinanın gövdesi Gıdaya uygun 304 Krom Nikeldir. CRNI paslanmazdır.
Makina altı pistonlu olup her vuruşta 6 /altı/ hamur keser.
Makinada 30 -150 gr arası hamur kesilebilir.Ortalama saatte 11.000 adet hamur keser ve yuvarlar.
Kesmede çok az un kullanıldığından temiz bir çalışma ortamı oluşturur.
Hamura verilen un miktarı ayarlanabilir.
Makina kesme işlemi esnasında sürekli yağ istemez.
Hamura az basınç uygulaması nedeniyle hamurda bozulmaya sebep olmaz.


ARA DİNLENDİRME

Makinanın girişinde 3'e düşürme bölümü bulunmaktadır.
Kesmeden 6 lı gelen hamurlar 3 sıra halinde dinlendirmeye alınır.
Dinlendirme 140 tastan oluşur. Bunlardan 120 tanesi dolu olarak çalışır 20'si geri dönüş tasıdır.
Taslar polimer fıleden oluşur.
Maksimum hızla dinlendirme süresi 3 dakikadır.
Dinlendirme taslarının altında arageçiş bantları vardır.
Dinlendirme kullanılmadığında bu bantlar kullanılarak kesmeden gelen hamurların direk geçişi sağlanır.


İŞLEME BANDI

-Bu bant, üst üste iki banttan oluşur.
-Alttaki bant ihtiyaca göre 2 ila 6 metre arasında imal edilebilir.
-Alttaki bant üzerinde çalışma tablaları bulunan boş bir banttır.
-Önceki kısımlardan gelen simit ve poğaça hamurlarının el işçilikleri bu tablalar üzerinde yapılır.
-Son şeklini alan ürünler üst taşıma bandına konur.
-Üst taşıma bandı genellikle simit üretiminde kullanılır.
-Bağlama işlemi yapılan simitler bu banda konur ve şerbetleme kısmına taşınır.
-Her iki bant da beyaz pvc olarak imal edilir. ve son derece kolaylıkla temizlenebilir. ıslak temizleme işlemi yapılabilir.
-Bandın tüm şasesi paslanmaz malzemeden imal edilir


ŞERBETLEME ÜNİTESİ

-Üst taşıma bandından gelen simitlerin şerbetleme işlemleri bu bölümde yapılır.
-Sistem bir adet şerbet şelalesi ve iki adet fandan oluşur.
-Şerbetin devir-daimini bir adet lob pompa yapar. bu pompa şerbeti köpüklendirmez ve özelliğini kaybettirmez
-Simitler taşıma bandından gelirler ve bir tel bant üzerinde taşınarak şerbet şelalesinin altından geçerler. Şerbet şelalesinin altında ise bir adet taşma kısmı vardır. Buradan taşan şerbet ise simidin altını ıslatır.
-Şerbetlenen simitler ikinci bir tel banda geçiş yapar. Bu bandın üzerinde bulunan bir adet üfleme fanı ile simidin üst yüzeyindeki fazla şerbet süzülür.
-İkinci banttan gelen simitler üçüncü banda geçerken takla atarlar. Bu bantta ise simidin alt tarafında kalan fazlalık şerbet süzülür.
-Böylelikle şerbetin minimum miktarda tüketilmesi ve simidin daha güzel bir görünüme kavuşması sağlanır.
-Şerbetleme makinesinin bütün rulman ve aksamları paslanmazdır.
-Sızdırmazlık keçeleri ile şerbetin makinenin dışına taşması engellenir.


SUSAM TEPSİSİ

-Simit üretiminde kullanılan bu ünite komple paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
-Bir adet ekseni etrafında dönen yuvarlak bir tepsiden ibarettir
-Şerbetleme ünitesinden gelen simitler bu tepsinin içerisine düşer ve bir personel bu simitler susam içerisinde harmanlayarak toplar.


SİMİT ÜRETİM HATTI TEKNİK ÖZELLİKLERİ

BESLEME VOLTAJI

380 VOLT

KAPASİTE

MAX.AKIM

3 X 40 AMPER

ÇİFT BURGULU SİMİT

5.000adet/saat

FREKANS

50 HERZ

SUSAMLI SİMİT

10.000 adet/saat

MAX.GÜÇ

20 KW

MAKİNE ENİ

1.2 metre

ORTALAMA GÜÇ

13 KW

MAKİNA BOYU

1.4 metre

MAKİNE YÜKSEKLİĞİ

2.5 metre

MAKİNE AĞIRLIĞI

3.5 Ton

yükleniyor..

Gıda Makinaları

Paketleme Makinaları

Soğutma Kuleleri